viernes, 2 de diciembre de 2016

UNIDAD 3.3: CALOR


PRE-ENTREGA TALLER

ENTREGA LABORATORIO


PROYECTO: PANADERÍA-PASTELERÍA








  Se experimenta con los espacios trabajados en la entrega anterior de Taller, ahora modificándolo en torno a un proyecto en particular, en mi caso una Panadería-Pastelería.Los acontecimientos a desarrollar serían: 

1.Producción
2.Expendio
3.Servicio

Cada uno debe tener ciertas características en torno al flujo de calor que se desarrolla dentro del habitáculo. En estaciones extremas: Vernao e Inverno.
Asi duante el verano, en Producción el flujo de calor va a ser mayor que en el área de Expendio, y este mayor también que el sector de Servicio
Durante el invierno, se sitúa una placa que evita que la masa de calor salga al exterior, obligándolo a tener que interactuar con las zonas interiores de la Panadería y calentarlas, para lograr el cobijo en cada una de las estancias durante la época fría.
El habitáculo se encuentra ubicado en el Barrio Patronato.

                

miércoles, 26 de octubre de 2016

U.3 CALOR - EXPERIMENTACIÓN


Experimentación con los perfiles


PERFIL TERMODINÁMICO 1 - POSICIÓN 1





                            0:00                              0:45                                   1:30                                   2:15                                   3:00
     


PERFIL TERMODINÁMICO 1 - POSICIÓN 2





                            0:00                              0:45                                   1:30                                   2:15                                   3:00
  
       


PERFIL TERMODINÁMICO 1 - POSICIÓN 3






                            0:00                              0:45                                   1:30                                   2:15                                   3:00





PERFIL TERMODINÁMICO 2 - POSICIÓN 1


                                   0:00                              0:45                                   1:30                                   2:15                                   3:00



PERFIL TERMODINÁMICO 2 - POSICIÓN 2


                            0:00                              0:45                                   1:30                                   2:15                                   3:00
   



PERFIL TERMODINÁMICO 2 - POSICIÓN 3


                            0:00                              0:45                                   1:30                                   2:15                                   3:00




PERFIL TERMODINÁMICO PERSONAL




                            0:00                              0:45                                   1:30                                   2:15                                   3:00



miércoles, 5 de octubre de 2016

Entrega final U2: VIENTO


HABITÁCULO DE REFRESCO PARA PASEANTES:


Posterior al análisis del emplazamiento en el cerro San Cristobal, se procedió a hacer modificaciones al habitáculo antes hecho para adaptarlo a este nuevo contexto y especificar el programa según los usuarios, y he aquí el resultado:



















miércoles, 29 de junio de 2016

Entrega U2.1





Perfil personal

Ya que analizamos y sacamos conclusiones del perfil grupal, cada uno debe crear con alrededor de 3 placas, un perfil llamativo, que cumpla con los efectos del viento estudiados.
En mi caso, pasé por varias pruebas: 




































Pero finalmente, este fue con el que me quedé:




Experimentación

Comenzamos con la prueba de perfiles

El primero que usamos en la máquina de viento, es el que se nos encarga en taller, del que tenemos que sacar conclusiones grupales.
Con dos placas, en la siguiente posición, se deben ir rotando, los números indicados son la dirección del viento:


            




Y estas serían las pruebas:





Unidad 2.1: VIENTO

Experimentación:

CREACIÓN DEL TÚNEL DE VIENTO

Comenzamos con la unidad 2, en la que estudiaremos los fenómenos del viento en construcciones. Como primera tarea en taller, se nos manda a construir un túnel de viento, con el propósito de poner en éste, perfiles hipnóticos y así estudiar los fenómenos producidos con el viento al enfrentar placas.
Los materiales serían los siguientes 


Luego de reunirnos en grupos y comprar los materiales, se procede la construcción del túnel:











miércoles, 22 de junio de 2016

Experimentación con el túnel de viento

En el marco del inicio de la segunda unidad y de la creación del túnel de viento, se realizó una serie de modelos al fin de establecer un pequeño perfil mediante el que se puedan observar 3 velocidades, 3 sombras de viento y 3 efectos del viento distintos.

Inicialmente, se comenzó con la creación del túnel, la que se llevó a cabo a través de una serie de pasos, los que podrán ser observados mediante las imágenes posteriores:
Luego de tener lista la máquina, se comenzó a desarrollar una serie de “perfiles prueba”, los que serán mostrados y brevemente descritos a continuación:







Basándose en los perfiles elegidos, se realizó una reducida hipótesis a fin de tener en mente el posible resultado a observar.

Nuestro proyecto se contempla de dos perfiles el cual logren mostrar lo que se nos pedía. En el perfil número uno ubicamos tres placas, dos de ellas simulaban una esquina y por un lado de ella pasa la placa de mayor tamaño. El objetivo principal es recrear tres efectos de viento,  los cuales son el Efecto Venturi, Efecto Esquina y Efecto Pilotis (Los que estarán especificados en los cortes). La unión de estos tres efectos logrará una mayor velocidad(+V) en la abertura más pequeña, una velocidad media (Vm) en la esquina y extremos de las placas y una velocidad constante (Vcte) en el resto del perfil.
Por otro lado, en el perfil número dos, colocamos dos placas perpendicularmente, y una con una abertura en medio (logrando el objetivo de tener tres placas) en la cual el viento debería salir de forma que la velocidad que ocurre en ese lugar resalte por ser de alta magnitud. En paralelo, buscamos crear un espacio de turbulencia, La cual se logró exitosamente creando un tipo de esquina interior, por donde el viento solo tiene salida por un lugar, obteniendo los resultados que buscábamos.

Posterior a aquello, se probaron los perfiles en el túnel y se observó lo siguiente:
PERFIL N°1
PERFIL N°2

Se analizaron los perfiles, se realizaron bocetos a fin de que lo requerido inicialmente fuese más fácil de observar, luego se llegó a la siguiente conclusión:

perfil uno.jpg

perfildos.jpg

Conclusiones:
El comportamiento del viento es determinado por la posición generada entre el enfrentamiento de placas en el perfil. Obtuvimos el efecto Venturi, efecto Rodillo y el efecto Pilotes. El efecto Venturi se observa  al estrecharse el área de flujo.
El efecto rodillo ocurre al haber dos placas intersectadas. El viento al chocar con una de las placas, se devuelve y genera una turbulencia, donde la velocidad aumenta. Esto porque el viento  no puede continuar su trayectoria debido a “obstáculo” al que se enfrenta. La pared y el flujo de viento contiguo.
El efecto pilotes se evidencia cuando una placa se enfrenta perpendicular al flujo de viento, haciendo que este obstáculo lo desvíe  y fluya hacia los extremos con mayor velocidad.